ぷりぷりで大ぶりな焼鳥が食べられます！！
訪問：2023年５月（夜18時頃）
お店の情報：http://shibarakutei.com/index.html
備考：金（17時～21時）、土（11時～21時）、日（11時～19時）
奥多摩駅から日原街道を少し進むと、Y字路にぶつかります。
そこを右に進むと、暫亭の入口。
お店に入ると、カウンター席、テーブル席のほかに座敷席まであり店内は広々。
この日は18時頃に入店しましたが、すでに登山帰りの方や地元の方がカウンターで飲んでいらっしゃいます。
僕と連れも、カウンター席に座りました。
着席すると、注文の仕方について説明を受けます。
まず、「やきとり３本コース」「やきとり５本コース」のいずれかを選ぶとのこと。
これは、お任せやきとりと、お好きな一品を選んでセットで出てくるというもの。
試しに「やきとり３本コース」（1,100円）、飲み物は氷彩サワーを注文しました。
この記事を書きながら調べて知ったのですが、氷彩サワーはチューハイではないらしい。
ワインを蒸留してつくったブランデー仕立てのサワーだそうです。
カットレモンとの相性も良く、ぐびぐび飲めてしまいます。
焼鳥は注文を受けてから焼きはじめるので、提供までに少し時間がかかります。
それまでは、コースで注文した一品料理を食べながら楽しみに待ちましょう。
僕が一品料理で頼んだのは「鳥皮のポンズ和え」（ピンぼけがひどい）。
店内のホワイトボードには、メニュー表のほかにもおすすめメニューが記載されていることがあるそうです。
僕が訪問した時は「こごみの味噌和え」のようなメニューがありましたが、完売済みのようでした。
待ちに待った焼鳥は、どれもぷりぷりで大ぶり。
奥多摩に移住してくる以前にも、好きで良く通っていた焼鳥屋はありましたが、そうしたお店と遜色なくとても満足感がありました。
それもそのはず、こちらの「暫亭」さんは東銀座にも店を構える焼鳥屋さんだそうです。
１本当たり230円と考えると、少し割高感もありますが、「５本コース」と氷彩サワーを頼めば、焼鳥５本＋一品＋お酒一杯で2,050円でお腹いっぱいになれると思います。
奥多摩町に引っ越してきた身としては、町内唯一？の焼鳥屋が「暫亭」さんでよかった～！という想いです。
「赤べこ」との距離も近いため、お店の混雑具合を見ながら梯子酒もできますね！
「肉を食べるぞ！」って日には、こちらのお店に伺いたいと思います。